霍夫斯特拉是一位环保主义者。早在2004年，他将荷兰的另一个城镇德拉赫滕整整1000米长的公路染成了蓝色，使得这条街道在空中看起来就像一条在陆地上流淌的河流。而这次的煎蛋秀无疑是霍夫斯特拉的另一场环保艺术展示。
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